2015年9月第四周中国养殖市场综合周报外折糖芥

2015年9月第四周中国养殖市场综合周报

一，养殖市场发展状况概述：

2015年9月第4周(2015年9月22日-9月27日总第39周)中国畜禽存栏继续缓慢回升，节前畜禽产品呈跌势，导致养殖户急于抛售兑现，加上储备肉投放，进一步加速了畜禽产品的价格下跌。生猪市场上，本周生猪市场行情继续下调，但幅度较前期已经有所减缓。经过1个多月的调整后，猪价较前期已经下跌1元/公斤，而生猪供应压力也已经得到部分释放，目前养殖户亟待出栏的生猪数量已经减少，出栏大猪体重也较前期下降。从地域上看，目前南北地区生猪价格走势出现了明显分化，北方地区跌幅较南方明显，北猪南调进一步加强，当地部分价格已经跌破8元/斤，养殖利润开始不断缩水。从屠宰企业方面看，由于今年国内经济形势悲观，猪肉消费持续低迷，在传统中秋、国庆即将来临之际，市场需求量也未出现明显增长迹象，因此屠宰企业的生猪收购趋于谨慎。短期看，猪价阶段性调整尚未结束，但后期依旧存在阶段性上涨的可能。

蛋禽方面，目前食品企业节前备货已经基本结束，对蛋价的支撑力度明显减弱。而供应方面，随着秋季蛋鸡个体产蛋率回升等综合因素的影响，鸡蛋总产量增加，供应量增加，供应压力开始逐渐显现，蛋价偏弱运行的倾向进一步明显。

肉禽方面，受供应充足而终端需求增长有限、生猪行情连续下滑拖累，以及屠宰企业不断下调收购价格打压行情等综合因素的影响，本周肉禽行情继续下滑。鸡鸭苗价格也继续跟随成品价格下滑，养殖户补栏积极性受挫，种鸡场、孵化场亏损加剧，淘汰种鸡提速，行情加速触底。

水产养殖方面，9月即将结束10月即将来临，全国气温已经明显下降，昼夜温差加大，北方地区露天人工养殖场水产养殖开始出现萎缩态势。本周人工养殖水产品出塘数量有所增长，水产品价格呈跌势。

反刍市场方面，本周奶牛养殖市场发展总体稳定，奶牛存栏继续下降，奶牛进入秋季高产期，原奶个体产量增加。肉牛羊出栏数量有所增长，牛肉价格呈涨势，羊肉价格下跌。

2，市场价格动态：

生猪价格方面，第39周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价17.60元/公斤，环比下跌1.82%，同比上涨17.93%;出栏内三元大猪周度均价17.22元/公斤，环比下跌1.97%，同比上涨19.01%;出栏土杂大猪周度均价16.80元/公斤，环比下跌1.87%，同比上涨18.63%。外三元、内三元及土杂猪周度加权均价17.39元/公斤，环比下跌1.87%，同比上涨18.36%;仔猪周度均价34.18元/公斤，环比上下跌0.67%，同比上涨41.06%。

家禽产品市场上，第39周全国商品鸡蛋周度均价7.85元/公斤，环比下跌3.82%，同比下跌22.89%;淘汰蛋鸡周度均价10.61元/公斤，环比下跌2.65%，同比上涨3.98%。出栏快型肉毛鸡出场周度批发均价6.02元/公斤，环比下跌8.12%，同比下跌35.40%;快型肉鸡苗出场周度均价0.52元/羽，环比下跌14.61%,同比下跌81.78%;快型肉毛鸭出场批发周度均价7.23元/公斤，环比下跌3.16%，同比下跌15.83%;快型肉鸭苗出场批发周度均价2.34元/羽，环比下跌6.31%，同比下跌34.88%;肉种蛋市场周度价格0.60枚，环比上涨4.18%，同比下跌65.78%。

一，养殖市场发展状况概述：

2015年9月第4周(2015年9月22日-9月27日总第39周)中国畜禽存栏继续缓慢回升，节前畜禽产品呈跌势，导致养殖户急于抛售兑现，加上储备肉投放，进一步加速了畜禽产品的价格下跌。生猪市场上，本周生猪市场行情继续下调，但幅度较前期已经有所减缓。经过1个多月的调整后，猪价较前期已经下跌1元/公斤，而生猪供应压力也已经得到部分释放，目前养殖户亟待出栏的生猪数量已经减少，出栏大猪体重也较前期下降。从地域上看，目前南北地区生猪价格走势出现了明显分化，北方地区跌幅较南方明显，北猪南调进一步加强，当地部分价格已经跌破8元/斤，养殖利润开始不断缩水。从屠宰企业方面看，由于今年国内经济形势悲观，猪肉消费持续低迷，在传统中秋、国庆即将来临之际，市场需求量也未出现明显增长迹象，因此屠宰企业的生猪收购趋于谨慎。短期看，猪价阶段性调整尚未结束，但后期依旧存在阶段性上涨的可能。

蛋禽方面，目前食品企业节前备货已经基本结束，对蛋价的支撑力度明显减弱。而供应方面，随着秋季蛋鸡个体产蛋率回升等综合因素的影响，鸡蛋总产量增加，供应量增加，供应压力开始逐渐显现，蛋价偏弱运行的倾向进一步明显。

肉禽方面，受供应充足而终端需求增长有限、生猪行情连续下滑拖累，以及屠宰企业不断下调收购价格打压行情等综合因素的影响，本周肉禽行情继续下滑。鸡鸭苗价格也继续跟随成品价格下滑，养殖户补栏积极性受挫，种鸡场、孵化场亏损加剧，淘汰种鸡提速，行情加速触底。

水产养殖方面，9月即将结束10月即将来临，全国气温已经明显下降，昼夜温差加大，北方地区露天人工养殖场水产养殖开始出现萎缩态势。本周人工养殖水产品出塘数量有所增长，水产品价格呈跌势。

反刍市场方面，本周奶牛养殖市场发展总体稳定，奶牛存栏继续下降，奶牛进入秋季高产期，原奶个体产量增加。肉牛羊出栏数量有所增长，牛肉价格呈涨势，羊肉价格下跌。

2，市场价格动态：

生猪价格方面，第39周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价17.60元/公斤，环比下跌1.82%，同比上涨17.93%;出栏内三元大猪周度均价17.22元/公斤，环比下跌1.97%，同比上涨19.01%;出栏土杂大猪周度均价16.80元/公斤，环比下跌1.87%，同比上涨18.63%。外三元、内三元及土杂猪周度加权均价17.39元/公斤，环比下跌1.87%，同比上涨18.36%;仔猪周度均价34.18元/公斤，环比上下跌0.67%，同比上涨41.06%。

家禽产品市场上，第39周全国商品鸡蛋周度均价7.85元/公斤，环比下跌3.82%，同比下跌22.89%;淘汰蛋鸡周度均价10.61元/公斤，环比下跌2.65%，同比上涨3.98%。出栏快型肉毛鸡出场周度批发均价6.02元/公斤，环比下跌8.12%，同比下跌35.40%;快型肉鸡苗出场周度均价0.52元/羽，环比下跌14.61%,同比下跌81.78%;快型肉毛鸭出场批发周度均价7.23元/公斤，环比下跌3.16%，同比下跌15.83%;快型肉鸭苗出场批发周度均价2.34元/羽，环比下跌6.31%，同比下跌34.88%;肉种蛋市场周度价格0.60枚，环比上涨4.18%，同比下跌65.78%。

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